U bran Madridu sedí Don Guan a jeho sluha Leporello. Budou čekat, až noc vstoupí do města pod jejím krytím. Nedbalý Don Guan věří, že ve městě nebude uznán, ale střízlivý Leporello je sarkasticky nakloněn. Don Guan však nemůže zastavit žádné nebezpečí. Je si jistý, že král, který se dozvěděl o svém neoprávněném návratu z exilu, ho nevypraví, že ho král poslal do exilu, aby zachránil šlechtice, kterého zabil před pomstou. Ale on není schopen zůstat v exilu po dlouhou dobu, a ze všeho nejvíce je nespokojen se ženami, které se mu zdají voskové panenky.
Don Guan se rozhlédne po okolí. Toto je klášter Anthony, kde se setkal se svou milovanou Inezou, která se ukázala být žárlivým manželem. Don Guan poeticky inspiroval její rysy a smutný pohled. Leporello ho ujišťuje, že Don Guan měl a stále bude milencem. Diví se, koho tentokrát bude jeho pán hledat v Madridu. Don Guan má v úmyslu hledat Lauru. Zatímco Don Guan sní, objeví se mnich, který se při pohledu na návštěvníky diví, jestli jsou to lidé Don Anny, kteří se chystají sem přijít k hrobu svého manžela, velitele de Solvy, který byl zabit v souboji „bezohledným, bezbožným Donem Guanem“. , jak mu mnich říká, netušil, že mluví se samotným Donem Guanem. Říká, že vdova postavila památník svému manželovi a každý den se modlil za mír své duše. Don Guan si myslí, že chování vdovy je podivné, a když se jí zeptá, přemýšlí. Žádá o povolení mluvit s ní, ale mnich odpovídá, že Don Anna nemluví s muži. A v tuto chvíli se objeví Anna, mnich odemkne rošt a projde, takže Don Guan nemá čas to prozkoumat, ale jeho představivost, která je podle Leporella „agilnější než malířka“, může nakreslit její portrét. Don Guan se rozhodne setkat se s Don Annou, Leporello se stydí za svou svatokrádež. Během rozhovorů ztmavne a pán se sluhou vstoupí do Madridu.
Hosté mají večeři v Laurině pokoji a obdivují její talent a inspirativní herectví. Požádají Lauru, aby zpívala. Zdá se, že její zpěv se dotkl i mrzutého Carlosa, ale když zjistí, že slova této písně napsal Don Guan, milenec Laury, Don Carlos ho nazývá ateistou a bastardem. Rozzlobená Laura křičí, že nyní nařizuje svým sluhům, aby zabili Carlosa, i když je španělský grand. Nebojácný Don Carlos je připraven, ale hosté je uklidňují. Laura věří, že důvodem pro Carlosův brutální trik je to, že Don Guan zabil bratra Dona Carlose v čestném souboji. Don Carlos připouští, že se mýlil, a oni se postavili. Když Laura zpívá další píseň na obecnou žádost, rozloučí se s hosty, ale požádá Don Carlose, aby zůstal. Říká, že svým temperamentem jí připomněl Dona Guana. Laura a Don Carlos mluví, a v tuto chvíli je zaklepání a někdo volá Lauru. Laura se odemkne a vstoupí Don Guan. Carlos, slyšící toto jméno, volá sám a vyžaduje okamžitý boj. Navzdory Laurovým protestům bojují babičky a Don Guan zabije Don Carlose. Laura je zmatená, ale když zjistil, že se Don Guan právě tajně vrátil do Madridu a okamžitě se k ní rozběhl, změkčil se.
Po zabití Dona Carlose se Don Guan v klášterní podobě schovává v klášteře Anthony a díky postavení svého velitele stojí díky jeho osudu, že mu tak dala příležitost každý den vidět toho krásného Dona Anny. Dnes s ní chce mluvit a doufá, že se jí podaří upoutat její pozornost. Při pohledu na sochu velitele je Don Guan ironický, že zde je zavražděný muž zastoupen jako obr, přestože byl v životě maličký. Don Anna vstoupí a všimne si mnicha. Žádá o odpuštění, které mu bránilo v modlitbě, za což mu mnich odpovídá, že za to může vinit on, protože její žal nemohl „volně vylévat“; obdivuje její krásu a andělskou pokornost. Takové projevy překvapují a matou Don Annu a mnich nečekaně připouští, že se pod těmito šaty skrývá šlechtic Diego de Calvada, oběť nešťastné vášně. Don Guan přes ohnivé projevy přesvědčí Don Annu, aby ho nevedla, a rozpačitě ho Don Anna pozvala, aby příští den přišel do jejího domu, za předpokladu, že bude skromný. Don Anna odchází a Don Guan požaduje, aby Leporello pozvala na zítřejší schůzi sochu velitele. Pro plachého Leporella se zdá, že socha v reakci na tuto obětní nabídku přikývne. Sám Gu Guan své pozvání opakuje a socha znovu přikývne. Vyděšený Don Guan a Leporello odcházejí.
Don Anna mluví ve svém domě s Donem Diegoem. Přiznává, že Don Alwar nebyl jejím vyvoleným, že ji matka k tomuto manželství přinutila. Don Diego žárlí na velitele, který na oplátku za prázdné bohatství získal opravdovou blaženost. Takové projevy matou Don Annu. Vyčítá jí myšlenka na zesnulého manžela, který by nikdy v lásce nepřijal dámu, kdyby byl vdovcem. Don Diego ji žádá, aby mu neusmřila srdce věčnými upomínkami na jejího manžela, i když si zaslouží popravu. Don Anna se zajímá o to, za co se právě Don Diego provinil, a v reakci na její naléhavé žádosti jí Don Guan odhalí své skutečné jméno, jméno vraha jejího manžela. Don Anna je ohromená a pod vlivem toho, co se stalo, ztrácí své smysly. Vzpamatovává se a řídí Don Guana. Don Guan souhlasí s tím, že fáma ho marně nepodobuje jako darebáka, ale ujišťuje, že byl znovuzrozen a pocítil lásku k ní. Jako slib rozloučení před odloučením žádá, aby mu dal chladný mírový polibek. Don Anna ho políbí a Don Guan vyjde, ale okamžitě běží zpět. Následovat ho je socha velitele, který se objevil při hovoru. Velitel obvinil Don Guana ze zbabělosti, ale odvážně natáhl ruku k podání kamenné sochy, ze které zahynul se jménem Don Anna na rtech.